【回答】管理栄養士・新生暁子さん

ご飯が200gだとすると、エネルギー量は336kcal。角餅（市販の切り餅）は1個50gで3個食べると150g、354kcalです。エネルギー量はさほど差はなく、炭水化物、脂質、タンパク質量も差はありません。ただ、餅だと、ご飯よりも飲み込むことが多いので、かむ動作をしなくなります。かむことで、唾液を出す、あごをしっかり使う、起きて頭を回転させるといったことが減っているかもしれません。毎日餅ではなく、ご飯の日と交互にすることも考えてみましょう。