【回答】管理栄養士・今井久美さん
カルシウム、マグネシウムなどのミネラルをしっかり摂れてエネルギー過剰にならない食材としては、小魚、海藻、大豆製品。タンパク質は減らさず、炭水化物は主食として摂り、脂質や甘い食べ物、飲み物は控えましょう。
参考コラム:成長期に、より高く身長を伸ばすには?
参考レシピ:たっぷり野菜のピザトースト
(2018年7月掲載分を再掲)
【回答】管理栄養士・今井久美さん
カルシウム、マグネシウムなどのミネラルをしっかり摂れてエネルギー過剰にならない食材としては、小魚、海藻、大豆製品。タンパク質は減らさず、炭水化物は主食として摂り、脂質や甘い食べ物、飲み物は控えましょう。
参考コラム:成長期に、より高く身長を伸ばすには?
参考レシピ:たっぷり野菜のピザトースト
(2018年7月掲載分を再掲)
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