【質問】にゃくこ、47歳女性・東京都

スポーツ栄養において、コンニャクの扱いがよく分かりません。かつてはダイエット（減量）にいいと、部活の顧問に「コンニャクだけ食ってろ」と言われたものですが、栄養価的にはどうなんでしょうか。また、野菜なのか、イモ類なのか、区分けも今ひとつ分かりません。加工品ではないんでしょうか？

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