【回答】管理栄養士・今井久美さん

忙しい中、乳製品、果物までついたバランスの良いメニューを心がけていますね。朝ご飯はワンパターンでも問題ないでしょう。ゆで卵は殻をむき、めんつゆにつけておくと、朝ご飯や弁当に便利です。スクランブルエッグやサラダに、しらす干しやサクラエビを使うと、カルシウム補給になります。