【回答】管理栄養士・中野ヤスコさん
筋肉をつけるというと、タンパク質を多く摂ることを優先する人が多いですが、最も重要なのは、その人に必要なエネルギー量をしっかりと摂れているか。183㎝で成長期真っただ中のバスケットボールを頑張る男子中学3年生は、かなりのエネルギー量を必要としています（日本食品標準成分表2015年版による日本人のエネルギー摂取基準値抜粋）。
もちろん、筋肉をつける前に、生きることのためにエネルギーを使うことが優先されます。また、筋肉を作るためにも、そのエネルギーが必要になりますね。
まずやるべきことは、基本的な食事バランスで、エネルギー量がしっかりととれているかを確認します。とれていないと、一生懸命鍛えても、筋肉をつけるという作業まで追いつきません。食事量の見直しができたら、その上で、トレーニング前後の食事のとり方などを参考にしてください。
