【回答】管理栄養士・中野ヤスコさん
引退を前に、お母さんのサポートも集大成ですね。体脂肪を3％落とすのは本人の希望でしょうか。指導者の指示でしょうか。今の食生活が分からないので想像ですが、体力を落とさず、食事量もそのままにして体脂肪を落とすためにオススメなのは、隠れた「動物性油脂」の摂取を減らすのがいいでしょう。
高校生のアスリート男子に多いのですが、肉が好きで、牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品もたっぷりとっていませんか。乳脂肪も、動物性油脂なのです。また、食事からタンパク質が十分に取れているのに、さらにプロテイン摂取をしている選手がいます。このような選手が、ハードな練習をしているのにも関わらず、体脂肪が増えていく選手が多いです。また、野菜や海藻類、キノコ類、果物をしっかりとれているでしょうか。食事バランスを整えることで、体脂肪もすっきりとしていきます。
