【回答】管理栄養士・青島千恵さん

中学生になり、練習の量も時間も増え、生活スタイルも変わって疲れてしまっているようですね。睡眠時間はとれていますか。朝食は、食欲がない時は、食べやすいもののローテーションでも、食事の基本の形がきちんとそろっているので、食べることに慣れてくるまでは今のままで構いません。

夕飯は、鶏むね肉や魚を中心に用意しているようですが、牛肉や豚肉なども取り入れてみてはいかがでしょうか。代謝を手助けしてくれるビタミンや、鉄分などのミネラルを摂取することができます。成長期は、必要なエネルギー量がとても多くなっています。たくさん食べることができない時は、油脂(あぶら)を上手に利用することもおすすめです。

豚ヒレ肉のソテー桃ソース
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