【回答】管理栄養士・月野和美砂さん
毎日のお弁当作りは大変ですね。まずは、ご飯とおかずを別々の容器にしましょう。水分が多いと食中毒の危険が増します。汁気が多い具材をのせがちな丼物は、暑い時期には避けたほうがいいでしょう。また、丼物は濃い味付けになりがちで、塩分をとりすぎてしまう恐れがあります。日頃から薄味に慣れるようにしていくことも大切です。嗜好も変化するので、固定観念に縛られず、色々なものを食べるようお弁当に変化をつけることもしていきましょう。
【回答】管理栄養士・月野和美砂さん
毎日のお弁当作りは大変ですね。まずは、ご飯とおかずを別々の容器にしましょう。水分が多いと食中毒の危険が増します。汁気が多い具材をのせがちな丼物は、暑い時期には避けたほうがいいでしょう。また、丼物は濃い味付けになりがちで、塩分をとりすぎてしまう恐れがあります。日頃から薄味に慣れるようにしていくことも大切です。嗜好も変化するので、固定観念に縛られず、色々なものを食べるようお弁当に変化をつけることもしていきましょう。
毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。