【回答】管理栄養士・松田幸子さん
毎日のお昼ご飯作りは、お母さんにとって大変だと思います。麺類に偏ってしまうのも、調理作業を考えたら分かります。しかし、麺類はどうしてもワンプレートになりますよね。では「麺ではないワンプレート」にするのはいかがでしょうか？
丼もワンプレートの1つですし、カレーライスもワンプレートです。男子選手は麺類ではすぐにおなかが空いてしまう子が多いので、ご飯主体のワンプレート、そしてなるべく時短料理になるものをレパートリーに入れましょう。毎日のことですから、お互いに負担にならないようにするのがオススメです。
参考レシピ：コロコロチキチキチャーシュー丼
参考レシピ：卵と豚もも肉の二色丼
