【回答】管理栄養士・田澤梓さん
まず、免疫力は高ければ高いほどいいというものではありません。免疫力が高くて困る例としては、花粉症やアトピー性皮膚炎などがあります。免疫反応が過剰に出てしまい、症状が強く出るというケースです。
つまり、健康な状態でいるということが、風邪やウイルスの予防には欠かせません。そこで大切なことは「運動・休養・栄養」です。栄養とは、バランスのとれた食事のことで、必ずしも手作りでなければならないというものではありません。運動をしていない30代女子ということなので、コンビニで選ぶ際は、主食・主菜・副菜・乳製品が揃うように選ぶと良いでしょう。
そう言われると大変そうな気がするかもしれませんが、サラダパスタや煮込みうどんなどは、副菜と主食がセットになっているので、これにヨーグルトやチーズを合わせれば、ある程度揃います。また、幕の内弁当に野菜多めのインスタントみそ汁をセットにする、お肉ののっているどんぶりものを選んだら、おひたしやサラダも選ぶ、という風に組み合わせることで栄養価も高まります。1日1回は、ミカンやリンゴなどの果物も忘れずに。
