【答え】（2）鶏もも皮

それぞれ100gあたりの脂質は以下の通りです。

豚バラ肉（大型種）＝35.4g
鶏もも皮＝51.6g

豚肉も鶏肉も、部位により含まれる栄養素の量は異なります。目的に応じて使い分けましょう。