新型コロナウイルスの感染拡大が懸念される中、先週末、サッカーJリーグが開幕し、バレーボールVリーグ男子はセミファイナルが行われました。
プロ選手たちは今、普段の練習時からファンサービスを控え、対策をしています。観客のチャントや肩組みなどの接触行為、応援道具の持ち込みなどを禁止するチームもありました。
そのほか、多くのスポーツイベントが開催中止となっています。マスクや除菌グッズは相変わらず品薄。こういうことが起こると、これまでの生活が当たり前でなかったことに気付かされます。
食事での予防策として、「海藻がいい」「卵がきく」などの情報が出回っています。治療薬なども明確になっていない中で、特定の食材に効果があるかどうか、根拠があるかは疑わしいものです。
ただし、免疫が落ちないようにすることは、この時期の体調不良も含めて大切なこと。アスリートは、まずタンパク質を不足しないようにして、ビタミン類をしっかりとることがポイントです。
今回は、そういった栄養素が含まれる「ニンジンの卵焼き」を紹介します。普段の卵焼きを少しアレンジしてみてはどうでしょうか。
