<新入生のためのお弁当(2)>
大きなランドセルを背負った姿がかわいらしい、新小学生のためのお弁当です。すでに食の好みが出来上がってしまって、野菜嫌いになってしまっている子どもたちもいるかもしれません。
今日のお弁当は、サヤインゲンものっていますが、肉そぼろといり卵も一緒に食べてしまうことができるお弁当なので、野菜嫌いな子どもでも口に入れやすいはずです。
肉そぼろは、鍋を火にかけたり遠ざけたり、こまめに調整しながら作っていきます。
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<新入生のためのお弁当(2)>
大きなランドセルを背負った姿がかわいらしい、新小学生のためのお弁当です。すでに食の好みが出来上がってしまって、野菜嫌いになってしまっている子どもたちもいるかもしれません。
今日のお弁当は、サヤインゲンものっていますが、肉そぼろといり卵も一緒に食べてしまうことができるお弁当なので、野菜嫌いな子どもでも口に入れやすいはずです。
肉そぼろは、鍋を火にかけたり遠ざけたり、こまめに調整しながら作っていきます。
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著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。