納豆サラダ
◆主な材料(2人分)
納豆…1パック
納豆の付属のタレ…1袋
トマト…1/2個
アボカド…1/2個
シソ…2枚
ゴマ油…小さじ1/2
◆作り方
納豆を箸でよくほぐし、付属のタレも加えて混ぜ合わせる。
トマトとアボカドを2cm角程度に切りそろえる。
納豆、細かくちぎったシソ、ゴマ油とあえて器に盛る。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
◆主な材料(2人分)
納豆…1パック
納豆の付属のタレ…1袋
トマト…1/2個
アボカド…1/2個
シソ…2枚
ゴマ油…小さじ1/2
◆作り方
納豆を箸でよくほぐし、付属のタレも加えて混ぜ合わせる。
トマトとアボカドを2cm角程度に切りそろえる。
納豆、細かくちぎったシソ、ゴマ油とあえて器に盛る。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。