＜コーンなのいかが？（2）＞

ほんのりとした甘味のコーンスープを嫌いな人はいませんよね。温かいのもおいしいですが、夏を乗り切るために、冷たくしていただきましょう。

新鮮な風味を生かすため、トウモロコシの粒を入れたら煮込むのは5分ほどにします。芯を入れてしっかり煮込み、スープにうまみを移すのを忘れないようにしましょう。

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