＜肉厚が好き（3）＞

今日はぷっくりとした鶏手羽先のごちそうです。手羽先の骨をとった中に、肉だねとうずらのゆで卵を入れて成形しているので、とても食べ応えがありますよ。

　
　

食べ盛りの男子には喜ばれそうです。骨を抜き取るのにちょっとだけ時間がかかるかもしれませんが、ぜひトライしてみてください。慣れてくれば、一気に抜けます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもなります。

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