＜冬なのにナッツ（1）＞

軽く手のひらに1杯分のナッツを食べると体にいいと言われていますよね。今回は、ナッツをそのままいただくのではなく、ちょっと工夫したレシピを紹介していきます。

ナッツは食物繊維が豊富。腸の働きをよくしてくれます。また、不飽和脂肪酸という脂肪分を含んでいることから、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれます。

市販のロースト済みのクルミでも、使う前にトースターなどで少しローストし直すと、香りが格段に良くなりますよ。

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