ひなあられポップコーン

◆主な材料（作りやすい分量）
ポップコーン用のコーン…60g（または市販のポップコーン5カップ）
油…大さじ2と1/2
塩…ひとつまみ
ホワイトチョコレート…50g
イチゴチョコレート（製菓用）…30g
抹茶パウダー…小さじ1/2

◆作り方
フライパンに、ポップコーン用コーン、油、塩を入れてふたをし、強めの中火にかける。コーンがはぜ始めたらフライパンをゆする。音がしなくなったら大きめのボウルなどにあけて冷ます。

ホワイトチョコレートを小さく割って耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱して様子をみながら溶かす。焦がさないように注意する。

ポップコーンの2/3を別のボウルに取り分け、溶かしたホワイトチョコレートをかけ、全体をヘラでよく混ぜてからめる。半量をオーブンシートを敷いた皿などに取り出して広げる。

残り半量に抹茶パウダーを加え、混ぜて全体をなじませ、同様に皿に取り出して広げる。

残りのポップコーンも製菓用のイチゴチョコレートで同様に仕上げる。

チョコレートがけしたポップコーンは冷蔵庫で完全に冷やし固め、手で割りほぐす。ひなあられに見立てて器に盛り付ける。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】