＜カモン！ベイビー！！メリケン粉（3）＞

なぜか女子は、もちっとした口当たりのニョッキが好き。

強力粉の量はカボチャの水分量で調整する必要があります。やわらかすぎても、かたすぎてもいけません。粘土よりもやわらかい、耳たぶくらいのかたさを目安にしてくださいね。

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