栄養満点袋ラーメン

◆主な材料（1人分）
袋ラーメン…1袋
モヤシ…1/4袋
ニラ…2本
キャベツ…1枚
カットノリ…2枚
卵…1個
豚こま切れ肉…70g
ゴマ油…小さじ1
塩、コショウ…各少々

◆作り方
茶わんなどに卵を割り入れ、水大さじ2を入れる。黄身を箸でひと刺しして、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで50秒加熱して、半熟卵を作る。やけどに注意しながら水を捨てる。

鍋にゴマ油と豚肉を入れ、塩、コショウ各少々をふり、中火で炒める。

肉の色が変わったら、キャベツを1口大にちぎって入れ、全体をひと混ぜする。

水を袋に書いてある分量（約500ml）を加え、沸いたら麺を入れる。

ゆで上がり時間（約3分）の1分前に、キッチンばさみで切ったニラ、モヤシを加える。

ラーメン鉢に粉末（液体）スープのもとを入れ、まず鍋の汁を加えて溶かし、麺と具を移し入れる。半熟卵とノリをのせる。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】