＜牡蠣カキしかじか（3）＞

なぜか冬にはグラタンが食べたくなるもの。でも、いざ作ろうとしたらちょっと問題が。「ホワイトソースを作るのは面倒だなあ」。タマネギを炒め、薄力粉を炒め、牛乳でのばしていく。この作業は味を決めるためにも、ダマにならないようにするためにも気が抜けません。それで、市販のホワイトソースを使ってしまうことに。

そんな時には、米粉の豆乳ホワイトソースを。作るのも簡単ですし、ローカロリーです。カキとともに、ぜひお試しください。

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