＜3密よりハチミツ（4）＞

ハチミツはカロリーが高いのでは、と疑いを持つ人が少なくありません。というのも、口の中に含んだ時の甘味が強く、濃厚だから。それで勘違いをしてしまうのですよね。

しかし、ハチミツと砂糖を比較すると、同じ甘味を出すために必要な量は、ハチミツ大さじ1に対して、砂糖大さじ3。ハチミツのカロリーは、砂糖の3/4です。甘味の強さが、砂糖と比べてこんなに違うとは驚きですよね。

ということは、日々いただく料理で甘味が必要な場合は、ハチミツをうまく使うと、知らず知らずのうちにダイエットにもなるということ。ハチミツを使わない手はありませんよね。

今日は鶏肉をハチミツ入りのタレに漬け込んで、グリルで焼くだけのシンプルレシピです。ハチミツ効果で肉がふっくらとやわらかくなって、おいしそうな照りが出ます。グリルでは焦がさないように弱火で焼いてください。

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