＜タマネギおばんざい（4）＞

「何か今日は疲れたな、でもインスタントのものは食べたくないな」。そういうふうに思う時って、ありますよね。とりわけ、仕事が忙しくてコンビニ食を調達する日が続いていた時など…。

家に帰ってきてホッとした時、どこか体の中から「体にやさしいものを食べたくありませんか」と言われてしまう時、みなさんはどうされていますか？

でも、疲れている時って、体の声には応えたいけれど、たくさんの鍋を使って、順番に炒めたりしていくことはできないのですよね…。だからそんな時こそ、鍋がひとつでできる料理が重宝します。おまけに簡単にできれば最高です。

今日はタマネギ、卵、牛肉でおいしい一品を作りましょう。

牛肉の薄切りもスーパーで安価な時に買って冷凍しておけば、慌てることもありません。牛肉だけの牛丼もいいですが、卵が入ることで味が和らぎます。ぜひ丼の具にしてください。

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