＜朝はシリアルタイム（2）＞

手軽に食べることができる健康食だとYouTubeで発信されるや、たちまちのうちにオートミールはSNSで拡散されました。

麦の一種であるオーツ麦を、脱穀して加工したのがオートミール。もともとアメリカ人の定番の朝食です。水分があれば簡単におかゆ状になることから、単に塩だけを加えたり、ミルクで煮込んではちみつをかけていただくこともあります。

オートミールの人気の秘密は、食物繊維が豊富で血糖値の上昇を抑える効果がある上に、ローカロリーであること。つまりそうしたダイエット効果が相まって、女性に大人気なわけです。

今日はそのオートミールをパフェのようにしていただきましょう。

ヨーグルトと重ねて一晩置くと、翌朝には水分を吸収し、ふっくら戻って食べ頃になります。お好みのフルーツと一緒にきれいに盛り付けると、ビタミンCも摂取できて、栄養的にもバランスがとれますよ。

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