10月22日で連載が終了した「旬を食べよう」。アクセス数の多かったレシピを再掲します。

トータル1061品の中でダントツ人気だったのがこの「マカロニサラダ」。シンプルなようでいて、実はおいしく作るのが結構難しいのがマカロニサラダなのかもしれません。

＜ねえパスタ作ってやってよ（1）＞

ヒット曲「失恋レストラン」は、「失恋までのフルコース」をマスターにお願いするところで終わるんでしたっけ。失恋した時には、ともかく胃袋に詰め込んで、そして忘れる。ちょっと切ない、昭和の名曲でしたよね。

今回は、失恋した人もハッピーな人も手軽に作って食べられるパスタ料理を紹介します。

初回はマカロニサラダです。実はこのマカロニサラダ、おいしく作るのは意外に難しいのです。というのも、マカロニ以外の野菜の水けがきちんと処理されていないと、マヨネーズが薄まってしまうから。キュウリの種を取ったり、タマネギを塩でもんで水けをしぼったりという下準備を、きっちり押さえて作りましょう。

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