ノリチーズパリパリ
◆主な材料(2人分)
ノリ(全形)…1枚
溶けるスライスチーズ…4枚
◆作り方
耐熱皿にオーブンペーパーを敷き、1/4に切ったノリを置いて、チーズを重ねる。
600Wの電子レンジで、様子を見ながら1分30秒ほど加熱する。残りも同様に繰り返す。
冷めてパリッとなったらいただく。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
◆主な材料(2人分)
ノリ(全形)…1枚
溶けるスライスチーズ…4枚
◆作り方
耐熱皿にオーブンペーパーを敷き、1/4に切ったノリを置いて、チーズを重ねる。
600Wの電子レンジで、様子を見ながら1分30秒ほど加熱する。残りも同様に繰り返す。
冷めてパリッとなったらいただく。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。