2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手とCTB柳翔太選手が、 管理栄養士・石村智子さんからアスリートメニューを教わります。

「一品で色々なタンパク質が摂れるメニューを教えて欲しい」という選手2人の要望に対し、石村さんが提案したのは、自炊男子でも簡単に作れる「サバ缶と油揚げの炊き込みご飯」。魚と大豆製品からタンパク質が摂れ、材料を炊飯器に入れて炊くだけのメニューです。

調理の後は実食！　さて、2人の感想はいかに…？

石村さんはタンパク質を一品で2種類以上摂る目的や意味、そういったメニューやそろえるコツなども、2人にレクチャーします。

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