選手は日々、朝から夜まで練習しています。体が冷えやすい時期になり、体も心も疲れやすくなってきます。練習から帰って思わず笑顔がでる、気が安らぐ、そんな一品を出せるといいですね。
心身ともに成長期である中高生にとって、スポーツはもとより勉強も、何をどれだけ食べたということが密接に関係してきます。
コーチやトレーナーは24時間、選手を見ることは難しいですが、生活を共にするお母さまは、朝起きたときの様子や食欲などを見て、体調管理もできますし、心の葛藤やストレスも理解してあげられます。選手が自分を見失わないよう1番の理解者になってあげてください。
食事でコンディション調整を
そして、食事でコンディションを整えてあげるのも重要な役目です。選手はストレスを多く感じています。食事でストレスを少なく、リラックスさせられたら最高ですね。
今回紹介するのは、基本の食事6品の中の汁物で、体も心も温める、栄養満点の「にっこりカボチャ汁」です。
大根の葉はカルシウム、鉄、葉酸をはじめ、ビタミンA、Cも豊富に含みます。冬の時期は、油とともに調理すると、風邪のウイルスから体を守ってくれるので、炒めてから汁に入れましょう。