1. ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れ、牛乳を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねて、10等分にして丸める。
2. 沸騰した湯に①を入れ、団子が浮かび1分程度したら、水にとり、食べる直前に水けをきる。
3. 鍋にみたらしのタレの全材料を入れ、火にかけ、とろみがついたら火をとめる。
4. きなこに砂糖を加え、お好みの甘さに調整する。
5. こしあんを団子状に丸める。
6. 団子を4つの器に盛り、各皿ごとに、みたらしのタレ、きなこ、あん、ミルクをかける。

※好みで①の時、食紅や野菜パウダーを加えて色付けしたものを作っても可。