基本材料３つで簡単アイス
栄養価
- エネルギー
- 119kcal
- 塩分
- 0.2g
- タンパク質
- 6.9g
- 脂質
- 5.7g
- 炭水化物
- 9.7g
- カルシウム
- 29mg
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 好みの甘味
- 大さじ2〜4
- バニラオイルまたはバニラエッセンス
- 適量
- きなこ、ゴマ、練りゴマ、抹茶、ココアなど
- 各適量
作り方
- 卵を卵黄と卵白にわけ、卵白をハンドミキサーでしっかりツノが立つまで泡立てる。
- 泡立てた卵白に卵黄と好みの甘味とバニラオイル（またはエッセンス）を入れて、さらにハンドミキサーで混ぜる。
- しっかり混ざったらふた付きの保存容器などに入れ、冷凍庫で２〜３時間冷やし固める。
※好みできなこやゴマなどかけると、より栄養価がアップします。
※冷凍庫で冷やし固める時間は調理時間に含まない。
管理栄養士・園部裕美
管理栄養士、スポーツ栄養コンサルタント、予防医学士。陸上実業団チームの元専属栄養士としてトップアスリートをサポートしてきた。その前には病院栄養士や飲食店勤務も経験。現在はフリーでトップアスリートらの栄養サポートや指導を行う。「予防栄養」の見地から「食」の重要性をアドバイスする。
