ネギマ鍋
栄養価
- エネルギー
- 293kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 44.1g
- 脂質
- 7.2g
- 炭水化物
- 11.1g
- カルシウム
- 78mg
材料(2人分)
- マグロの刺身
- 300g
- ネギ
- 2本
- 油揚げ
- 1枚
- ミツバ
- 適量
- 七味唐辛子
- 少々
A
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 大さじ4
- 水
- 500ml
作り方
- マグロは1cm幅に切る。ネギは斜め切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。
- 鍋にA、ネギ、油揚げを入れて火にかける。
- 煮立ったらマグロを加えてさっと煮、ざく切りにしたミツバを加える。好みで七味唐辛子をふる。