カブのオレンジドレッシングサラダ
栄養価
- エネルギー
- 236kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 1g
- 脂質
- 22.6g
- 炭水化物
- 6.6g
- カルシウム
- 31mg
材料（4人分）
- カブ
- 2個
- 赤カブ
- 2個
- グリーンリーフ、サニーレタスなどの葉物
- 適量
- オレンジ
- 1個
- EXバージンオリーブ油
- 100ml
- 塩
- 小さじ 1
- 黒コショウ
- 小さじ1/2
作り方
- カブ、赤カブは皮をむいてスライスし、塩少々（分量外）で軽くもんでしばらく置き、水分をきる。
- 葉物は洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
- オレンジは果汁を搾る。EXバージンオリーブ油、塩、黒コショウを加えてよく混ぜる。
- ①、②を彩り良く盛り付け、③のドレッシングをかける。
