1. ブロッコリー、タマネギは１cm角に切る。パプリカは縦にスライスする。
2. 野菜をラップで包み、600Wの電子レンジでブロッコリーは1分30秒、タマネギとパプリカは１分加熱する。
3. フライパンに②を入れ、少し焼き色がつくまで炒め、塩、コショウを加える。
4. Ａをボウルに入れ、粉が消えるまで混ぜたら③を加えてさっくり混ぜる。
5. フライパンを弱火で熱してバターを引き、④を流し入れて５分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに３～５分焼く。

※厚みによって加熱時間を調整して下さい。

※厚みを出したい場合は、クッキングシートで型を作ったり、セルクルを使用して焼くと上手にできます。