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レシピ

納豆と厚揚げのコラボレーション

栄養価

エネルギー
242kcal
塩分
0.9g
タンパク質
19g
脂質
16.5g
炭水化物
4.4g
カルシウム
363mg
マグネシウム
77mg
2.9mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンA
46μg
ビタミンD
3.2μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
1μg
葉酸
57μg
食物繊維
2.5g
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材料(2人分

厚揚げ
160g
納豆
40g
ちりめんじゃこ
10g
ピザ用チーズ
40g
シメジ
40g

作り方

  1. アルミホイルに厚揚げを乗せ、小房に分けたシメジを乗せる。
  2. 納豆、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズを混ぜる(好みでしょうゆ適量、または納豆についているタレを加えても良い)。
  3. ①の上に②を乗せる。
  4. オーブントースターで5分焼く。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

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