ポンポンたこ焼き
栄養価
- エネルギー
- 625kcal
- 塩分
- 3.3g
- タンパク質
- 31.3g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 86.4g
- カルシウム
- 107mg
材料（2人分）
- たこ焼き粉
- 200g
- 卵
- 1個
- 水
- 600ml
- オリーブ油
- 大さじ2
- タコ
- 200g
- 天かす
- 20g
- 紅ショウガ
- 20g
- 細ネギ
- 20g
- たこ焼きソース
- 大さじ3
- マヨネーズ（好みで）
- 適量
- 青ノリ（好みで）
- 適量
- かつお節（好みで）
- 適量
作り方
- タコは１口サイズ、細ネギは小口切り、紅ショウガはみじん切りにする。
- ボウルに溶き卵、水、たこ焼き粉を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 熱したたこ焼き器にオリーブ油を引き、②を注ぎ、それぞれの穴に①のタコ、ネギ、紅ショウガ、天かすを入れて焼く。
- 穴の周りにあふれた生地を埋め込みながら、竹串でひっくり返し、丸くきれいな形に整えながら焼く。
- 器に④のたこ焼きを盛り、ソース、マヨネーズ、青ノリ、かつお節をかける。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
