おなかいっぱい☆ちゃんぽんぽん
栄養価
- エネルギー
- 589kcal
- 塩分
- 4.2g
- タンパク質
- 35g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 81.6g
- カルシウム
- 163mg
材料（2人分）
- 蒸し中華麺
- 2玉
- ゴマ油
- 小さじ2
具材
- 豚肉
- 100g
- キャベツ
- 100g
- タマネギ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/2本
- 大豆モヤシ
- 50g
- キヌサヤ
- 6さや
- かまぼこ
- 1/2本
- コーン
- 30g
- ミニホタテ
- 6個
スープ
- 水
- 300ml
- オイスターソース
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素
- 大さじ1
- 牛乳
- 100ｍl
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- 豚肉とキャベツは一口サイズに、ニンジンは短冊切り、キヌサヤは筋をとって半分に切り、タマネギとかまぼこは薄切りにする。
- 熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わったら、ニンジン、タマネギ、キャベツ、モヤシ、かまぼこ、キヌサヤ、コーン、ホタテを順に加えて炒める。
- ③に、牛乳と塩、コショウ以外のスープの材料を加え、ひと煮立ちさせる。
- ④に中華麺、牛乳、塩、コショウを入れ、麺がゆで上がるまで煮る。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
