かきもち
栄養価
- エネルギー
- 156kcal
- 塩分
- 0.1g
- タンパク質
- 2.4g
- 脂質
- 4.3g
- 炭水化物
- 25.9g
- カルシウム
- 11mg
材料（2人分）
- もち
- 2切れ
- 青ノリ
- 大さじ1
- 揚げ油、塩
- 各適量
作り方
- 餅を１cm角のサイコロ状に切り、３日ほど乾燥させる。
- 鍋に油を１cmほどの高さまで注ぎ、強火で加熱する。
- 油が温まったら、乾燥させたもちを入れ、きつね色になるまで揚げる。
- クッキングペーパーを敷いたバットに上げ、軽く油をきり、青ノリと好みで塩適量を振る。
※もちを乾燥させる時間は調理時間に含まない。
女子アスリート
順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。
