ブルーベリージャムソースのボイルチキンサラダ
栄養価
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 0.2g
- タンパク質
- 24.5g
- 脂質
- 6.1g
- 炭水化物
- 8.9g
- カルシウム
- 69mg
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 200g
- レタス
- 50g
- 水菜
- 50g
- トマト
- 1個
- ブルーベリージャム
- 大さじ2
- 酢
- 小さじ2
- オリーブ油
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 鶏むね肉は薄切りにし、熱湯でゆでる。
- レタスと水菜は一口大に、トマトは食べやすい大きさのくし形切りにする。
- ブルーベリージャム、酢、オリーブ油、塩を混ぜ合わせる。
- 器に①と②を盛り合わせ、③のソースをかける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
