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レシピ

スモークサーモンのサラダ

栄養価

エネルギー
90kcal
塩分
2.1g
タンパク質
6.8g
脂質
5.2g
炭水化物
4.9g
カルシウム
34mg
マグネシウム
21mg
0.8mg
ビタミンA
120μg
ビタミンD
5.6μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
62μg
ビタミンC
17mg
食物繊維
1g
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材料(1人分

スモークサーモン
20g
ベビーリーフ
40g
トマト
60g
しょうゆ
大さじ1/2
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. ベビーリーフはよく洗う。
  2. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  3. トマトを一口大に切り、①、②とともに器に盛る。
  4. オリーブ油としょうゆを回しかける。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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