熱中症対策コロコロゼリー
栄養価
- エネルギー
- 366kcal
- 塩分
- 0.6g
- タンパク質
- 16.7g
- 脂質
- 7.8g
- 炭水化物
- 60.3g
- カルシウム
- 252mg
材料（2人分）
- アセロラジュース
- 400ml
- ゼラチン
- 20g
- オレンジ
- 1個(120g)
- レモン汁
- 2個分(60ml)
- 砂糖
- 32g
- 塩
- 1.2g
- 牛乳
- 200ml
- ヨーグルト
- 200g
- キウイフルーツ
- 1個(80g)
作り方
- ゼラチンは200mlの湯に振り入れ、よく溶かす。
- ①の半分にアセロラジュースと砂糖16g、塩0.6g、レモン汁30mlを加え、混ぜ合わせて固める。
- 残り半分には牛乳と残りの砂糖、塩を加え、混ぜ合わせて固める。
- ヨーグルトにレモン汁30mlを混ぜ合わせて冷やす。
- ②と③のゼリーが固まったらサイコロ型に切り、ひと口大に切ったキウイ、オレンジとゼリーが崩れないように混ぜる。④のヨーグルトをかける。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
