チアシードの黒ゴマ豆乳プリン
栄養価
- エネルギー
- 161kcal
- タンパク質
- 6.9g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 9.3g
- カルシウム
- 160mg
材料（2人分）
- チアシード
- 大さじ3
- 豆乳
- 200ml
- 黒糖
- 大さじ1
- 黒すりゴマ
- 適量
作り方
- チアシード、豆乳、黒糖をボウルに入れ、泡立て器などで混ぜる（チアシードがダマにならないように混ぜる）。
- 容器に①を入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- すりゴマをかける。
管理栄養士・園部裕美
管理栄養士、スポーツ栄養コンサルタント、予防医学士。陸上実業団チームの元専属栄養士としてトップアスリートをサポートしてきた。その前には病院栄養士や飲食店勤務も経験。現在はフリーでトップアスリートらの栄養サポートや指導を行う。「予防栄養」の見地から「食」の重要性をアドバイスする。
