試合に持って行きたいおにぎり３種
栄養価
- エネルギー
- 457kcal
- 塩分
- 1.6g
- タンパク質
- 13.4g
- 脂質
- 1.8g
- 炭水化物
- 92.8g
- カルシウム
- 59mg
材料（2人分）
鶏そぼろ
- ご飯
- 160g
- 鶏むねひき肉
- 40g
- みそ
- 10g
- おろしショウガ
- 3g
- 酒、みりん
- 各4ml
桜エビと塩昆布
- ご飯
- 160g
- 桜エビ
- 3g
- 塩昆布
- 5g
- 炒りゴマ
- 1g
塩むすび
- ご飯
- 160g
- 塩（自然塩）、ノリ
- 各適量
作り方
鶏そぼろ
- ご飯以外の材料を全て耐熱容器に入れ、スプーンでよく混ぜる。
- ①をラップをせずに電子レンジ強（600W）で２分加熱する。取り出してスプーンで混ぜ、さらに１分半加熱する。
- ご飯とそぼろを混ぜておにぎりを作る。
※衛生上、スプーンは毎回洗う。
桜エビと塩コンブ
- 具材をご飯に混ぜ、おにぎりを作る。
塩むすび
- ラップに塩をまぶしてご飯をのせ、おにぎりを作り、ノリを巻く。
管理栄養士・金子香織
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）強化スタッフ（ゴルフ、医科学）、彩の国スポーツ推進パートナー。ラグビーでは日本代表をはじめトップリーグ、大学、高校、デフラグビーをサポート。国立スポーツ科学センターや専門学校教員、大学教員として働きながらアスリートの栄養サポートやジュニア選手の食育活動を行い、現在は日本ゴルフ協会強化スタッフとして育成強化にも携わる。
