この時期、お弁当に詰めたものが傷まないかと毎日気を遣いますね。「何を、どう入れたらいいのか」。気をつけたいポイントとおすすめレシピを紹介します。
具体的な腐敗予防をおさらい
慌ただしい朝のお弁当作りですが、調理の基本にひと手間加えるだけで防ぐことができます。
酸味を利用して腐敗防止
傷みにくいだけでなく、食欲増進や疲労回復にも効果抜群です。
＜梅干しをつかったレシピ＞
＜酢をつかったレシピ＞
【おさらい＆まとめ】梅雨から夏のお弁当 気をつけたいポイントとおすすめレシピ
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
