みぞれ雑煮
栄養価
- エネルギー
- 317kcal
- 塩分
- 1.9g
- タンパク質
- 9.7g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
- 56.5g
- カルシウム
- 66mg
材料（2人分）
- 餅
- 4個
- 大根おろし
- 5～6cm分
- ウナギのかば焼き
- 2切れ
- だし汁
- 1と1/2カップ
- しょうゆ、塩
- 各少々
- 細ネギ(小口切り)
- 2～3本分
作り方
- 焼いた餅、大根おろし、ウナギのかば焼きを器に入れ、温めただし汁をかける。しょうゆ、塩各少々で味を調え、細ネギを散らす。
※だし汁の代わりにめんつゆでもよい。
管理栄養士・石村智子
管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」（エイ出版）。
