ホットケーキミックスで作るどら焼き
栄養価
- エネルギー
- 251kcal
- 塩分
- 0.4g
- タンパク質
- 7.5g
- 脂質
- 7.2g
- 炭水化物
- 38.4g
- カルシウム
- 50mg
材料（2人分）
- ホットケーキミックス
- 60g
- 卵
- 40g
- 豆乳
- 80ml
- つぶあん
- 60g
- ココナッツオイル
- 6g
作り方
- ホットケーキミックスに卵、豆乳を加え、混ぜる。
- ホットプレートかフライパンを熱し、温まったら弱火にし、ココナッツオイルを薄く塗って生地を流し入れる。
- 生地の表面がプツプツしてきたら裏返し、きつね色になるまで焼く。同様にもう1枚焼く。
- ③につぶあんを挟む。
管理栄養士・高橋千恵美
2000年シドニー五輪の女子1万m日本代表。管理栄養士。チームミズノアスレティック所属。1976年2月生まれ。宮城県出身。聖和学園高卒。自己ベストは3000mで9分14秒55、5000mで15分22秒64、1万mで31分27秒57。シドニー五輪では1万m15位。世界陸上にも3度出場。2013年に管理栄養士に合格し、日本初の「オリンピアンで管理栄養士」となった。
