炊飯器で簡単イカめし
栄養価
- エネルギー
- 414kcal
- 塩分
- 2.7g
- タンパク質
- 24.3g
- 脂質
- 1.8g
- 炭水化物
- 68.5g
- カルシウム
- 22mg
材料（2人分）
- もち米
- 1合
- イカ
- 2はい
- しょうゆ
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- だし汁
- 2カップ
- ネギ
- 1/4本
作り方
- もち米はとぎ、ひと晩水に浸けて吸水させる。
- イカは内臓、軟骨を取り除いてきれいに洗う。
- ②に水けをきった①を入れ、楊枝で口を留める。
- 炊飯器に③と調味料、だし汁を入れて炊く。
- 出来上がったら食べやすい大きさに切り、小口切りにしたネギと一緒に盛り付ける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
