バランスは1食ではなく、1日や1週間単位で考える
■主菜・筋力アップオムレツ(調理時間:10分)
卵料理の定番オムレツは、さまざまな食材と相性が良く、いろいろなタンパク質グループを一度に摂取できる優秀メニューです。
■副菜・ビタミンサラダ(調理時間:20分)
筋肉をつけたいからといって、タンパク質だけ摂っていては不十分。野菜やその他の食材から摂れるビタミンやミネラルも大切です。
■汁物・アサリとキャベツの元気スープ(調理時間:15分)
アサリの水煮缶を使って簡単に作れ、アスリートに大切な鉄をたっぷりと補給できるスープです。
上記にヨーグルト(加糖タイプ)、キウイ各150gを加えると、エネルギー1301kcal、タンパク質約60g、脂質41.7g、炭水化物173.3g、カルシウム688mg、鉄9.4mgが摂れます。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。
<関連記事>