とろみのある料理で体を芯から温める

主菜・チキンコーンクリームシチュー(調理時間:25分)

外気温が低い時は体に蓄えているエネルギー源、とくに脂肪組織を燃やして体温を維持します。屋外スポーツをする選手は特に、高タンパク、高脂肪の食事を意識するとよいでしょう。汁物はとろみをつけると冷めにくく、体を芯から温めてくれます。

副菜・カリカリお芋とカボチャのサラダ(調理時間:20分)

緑黄色野菜のカボチャと糖質豊富なサツマイモを使い、甘みを出してお菓子感覚で食べられるメニュー。食物繊維をたっぷり摂ることで便秘解消、試合後の関節ケアにもつながります。

この献立の栄養価は、エネルギー1490kcal、タンパク質58.2g、脂質54.2g、炭水化物186g、鉄5.1mg、カルシウム449mgです。

※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。

レシピの見方・基準