タンパク質は回数を分けて摂る
■主菜・豚ヒレのマーマレード焼き（調理時間：10分※漬け置き時間除く）
低脂肪、高タンパク質、ビタミンB1、ナイアシン、鉄を多く含む豚ヒレをマーマレード焼きにしました。漬けこみなのでそのまま冷凍保存し、作り置きすることができます。
■副菜・抗酸化サラダ（調理時間：15分）
日差しが強くなり始めると、とくに屋外競技では疲労を感じやすくなります。スムーズなリカバリーにおすすめの野菜を組み合わせたサラダです。
■汁物・すいとん汁（調理時間：30分）
カボチャは野菜の中でも糖質が多く、ビタミンCとE、カリウムも含まれています。小麦粉をすいとんにすることで、もちもちとした食感が心地よく、糖質をたっぷり摂取できます。
この献立の栄養価は、エネルギー954kcal、タンパク質45.4g、脂質17.8g、炭水化物151.5g、鉄6.1mg、カルシウム445mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
