糖質とビタミンB1を意識、睡眠も十分に

主菜・レンジで楽チン トウモロコシ枝豆団子(調理時間:30分)

ビタミンB1が豊富な豚肉を使った肉団子に、トウモロコシや枝豆を加えてかみごたえを高めています。しっかりかんで食べることも、集中力アップにつながります。

副菜・小松菜と油揚げの煮浸し(調理時間:10分)

小松菜には、カルシウムや鉄に加え、紫外線が強くなる季節にしっかり摂りたい抗酸化ビタミンのA、C、Eも含まれています。油揚げの油分で、ビタミンA、Eなどの脂溶性ビタミンの吸収率が高まります。

汁物・サンラータン(調理時間:15分)

暑さで食欲がわかない時でも食べやすい、酸っぱくて少し辛いスープ。温かい汁物で胃腸をいたわりましょう。

この献立の栄養価は、エネルギー1062kcal、タンパク質47.5g、脂質33.9g、炭水化物135.9g、鉄5.6mg、カルシウム380mgです。

※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。

参考コラム
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レシピの見方・基準